Treinamento para
Chef de Café da Manhã
Com a Global Swiss Learning Brasil, você eleva a experiência de café da manhã dos seus hóspedes a um novo nível, padronize seus serviços e desenvolva as habilidades e conhecimentos da sua equipe de chefs. Este curso foi criado tanto para aspirantes a chefs de café da manhã quanto para profissionais experientes.
Metas de aprendizado
Durante este curso, os participantes irão:
Compreender como avaliar a qualidade dos grupos de alimentos mais relevantes para o café da manhã.
Preparar uma variedade de pratos para um buffet de café da manhã.
Aprender a preparar pratos de ovos de forma atraente para o café da manhã.
Entender como ajudar ou aconselhar os hóspedes com alergias ou intolerâncias.
Saber como interagir com os clientes durante as estações de cozinha ao vivo ou de buffet.
Aplicar práticas higiênicas e sustentáveis em sua cozinha.
Conteúdo do curso
60 horas
Opções de curso
Online
Descrição
R$ 1.699,00
Lançamento em português em 3º de novembro de 2025
Preço normal: R$ 2.380,00
Lançamento especial
Aprendizagem 100% digital
Estudo autoguiado em nossa plataforma de aprendizado
Horário flexível e individualizado
Prática com atribuições de receitas práticas
Aprendizagem híbrida disponível mediante solicitação
Galeria do curso
Por que as pessoas escolhem nossos cursos
Este é um dos melhores programas que o Marriott já realizou até agora. Vocês estão cobrindo todos os aspectos básicos que são necessários.
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Aumenta a confiança, o que é muito importante. Os participantes de minha propriedade aprenderam a atender solicitações reais dos clientes.
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